繁忙期だけ清掃スタッフを増やしたい──「スポット対応」を業者に頼むという選択肢

ゴールデンウィーク、夏休み、年末年始、大型連休。ホテルの稼働率が一気に跳ね上がる時期に、清掃が追いつかないという経験をされたことはないでしょうか。
通常時の人員で回せる体制を組んでいるホテルにとって、繁忙期の清掃スタッフの確保は毎回頭を悩ませる問題です。かといって繁忙期に合わせた人数を常時雇用すると、閑散期には人件費が重くのしかかります。
この問題に対する現実的な解決策の一つが、清掃業者への「スポット対応」の依頼です。繁忙期だけ外部の清掃スタッフに入ってもらい、ピークが過ぎたら通常体制に戻す。この方法について、実際の運用のポイントを解説します。

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繁忙期に清掃が間に合わないことの本当のコスト

清掃が間に合わないときにまず起きるのは、客室の売り止めです。チェックアウトからチェックインまでの限られた時間内に清掃が完了しなければ、その部屋はその日の宿泊客に提供できません。
一室あたりの宿泊単価が仮に八千円だとして、毎日五室が売り止めになれば一日四万円の機会損失です。これが繁忙期の十日間続けば四十万円。一年に繁忙期が複数回あることを考えると、年間で数百万円規模の損失になりかねません。
清掃スタッフの不足は、目に見える人件費の問題だけでなく、目に見えにくい売上の損失として経営に影響を与えています。

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スポット対応を依頼するときの具体的な進め方

スポット対応とは、繁忙期や急な稼働率上昇のときだけ外部の清掃業者にスタッフを派遣してもらう形式です。年間契約とは異なり、必要なときに必要な人数だけ依頼できるため、コストの無駄が発生しにくいのが特徴です。
ただし、スポット対応にはいくつかの注意点があります。
まず、依頼のタイミングです。繁忙期の直前に急に依頼しても、業者側もすぐには人員を確保できません。できれば一ヶ月前、最低でも二週間前には依頼を入れておくのが現実的です。年間の繁忙期スケジュールが事前にわかっている場合は、年初の段階で業者と大まかなスケジュールを共有しておくとさらにスムーズです。
次に、自社の清掃基準の共有です。外部スタッフが入る以上、自社のやり方を事前に伝えておかなければ品質のばらつきが生じます。マニュアルや写真付きのチェックリストを用意しておき、当日のブリーフィングで要点を伝える体制を整えておくことが重要です。

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スポット対応と年間委託、どちらを選ぶべきか

スポット対応は繁忙期だけの短期的な解決策として有効ですが、人材不足が慢性的な問題になっている場合には根本的な解決にはなりません。
判断の基準はシンプルです。年間を通じて清掃スタッフが不足している、あるいは採用してもすぐに辞めてしまうという状況であれば、年間を通じた清掃業務の委託を検討すべきです。一方、通常時は自社スタッフで十分に回せているが繁忙期だけ足りないという状況であれば、スポット対応で十分です。
もちろん、最初はスポット対応から始めて、業者の品質や対応力を見極めた上で年間契約に移行するという段階的なアプローチも有効です。

 

繁忙期の清掃体制でお悩みなら株式会社ライフスタッフにご相談ください

株式会社ライフスタッフでは、年間契約だけでなく繁忙期のスポット対応にも柔軟にお応えしています。外国人労働者の幅広いネットワークを活かし、急な人員確保にも対応可能です。
繁忙期の清掃体制に不安を感じている方は、まずは今後のスケジュールと必要な人数感をお聞かせください。最適な体制をご提案させていただきます。

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